Фермерское мясо

Торжковский рынок славится разнообразным ассортиментом фермерских продуктов. В том числе мы предлагаем своим покупателям большой выбор вкусного, свежего и полезного фермерского мяса.

Фермерское мясо имеет несколько особых характеристик, которые выгодно отличают его от аналогичной продукции промышленных производителей:

• Способ производства. Одно из основных отличий фермерского мяса от промышленного заключается в способе производства. Фермерское мясо производится на небольших фермах, где животных выращивают и ухаживают за ними с особым вниманием и заботой. Фермеры отдают предпочтение натуральным методам выращивания животных, предоставляют им доступ к пастбищам и используют минимальное количество химических добавок и антибиотиков. В то время как промышленное мясо часто производится на индустриальных фермах, где скот содержат в огромных помещениях, зачастую без возможности выйти наружу и даже просто сделать несколько шагов. Такие условия создают стресс для животных и негативно отражаются на качестве получаемого продукта. Кроме того, для стимуляции роста в корм часто добавляют гормональные препараты и антибиотики.
• Питание. На фермерских хозяйствах для питания животных используются натуральные корма без ГМО: свежая трава, сено и зерно без применения химических удобрений или пестицидов. Это позволяет получить более натуральный и экологически чистый продукт.
• Качество продукции. Финальное отличие заключается в качестве самого продукта – фермерское мясо известно натуральностью, сочностью и богатым вкусом благодаря естественному и сбалансированному питанию животных, а также благоприятным условиям содержания. Более натуральный способ выращивания также способствует сохранению полезных элементов в составе мяса. Промышленное же мясо имеет посредственный вкус и не может похвастаться большой пользой из-за использования химических добавок для стимуляции роста животных и концентрации большого количества особей на ограниченной территории.

Ассортимент мяса

На Торжковском рынке вы обязательно найдете необходимое мясо. В ассортименте представлены:

• говядина и телятина;
• птица (курица, индейка);
• свинина;
• баранина ягнятина;
• дичь.

При этом можно выбрать целую тушку или разделанное мясо по частям, а также охлажденное либо замороженное мясо для более длительного хранения.

Кроме того, на фермерском рынке представлены различные виды деликатесов из мяса, такие как колбасы, ветчина, сосиски, бекон и другие изделия. Все мясные деликатесы производятся из натуральных ингредиентов, без добавления консервантов и искусственных добавок.

Также Торжковский рынок может предложить нестандартные виды мясной продукции, например утку и гуся. Такие продукты обладают особым вкусом и пользуются популярностью среди ценителей изысканной еды.

Таким образом, ассортимент фермерского мяса на рынке разнообразен и способен удовлетворить самый взыскательный вкус. Вся мясная продукция отличается высоким качеством благодаря прозрачности происхождения и строгому контролю. А прямое сотрудничество с фермерскими хозяйствами позволяет нам устанавливать на гарантированно качественную продукцию максимально доступные цены.

Безопасность фермерского мяса

Безопасность и качество фермерского мяса на Торжковском рынке являются одним из ключевых аспектов, перед тем как попасть на прилавок. Прежде всего важно подчеркнуть, что все фермеры обязаны соблюдать строгие требования безопасности и правила гигиены при производстве и продаже фермерского мяса. Производители не только должны следить за условиями содержания животных и качеством корма; их сфера ответственности включает еще и правильное хранение и транспортировку мяса до точек продажи.

Наши поставщики отвечают всем этим требованиям, а кроме того, качество поставляемой продукции регулярно проверяется нами в лаборатории, благодаря чему приобретенное на Торжковском рынке мясо и птица порадуют вас несомненной полезностью и отменным вкусом.

Приезжайте к нам по адресу: Санкт-Петербург, Торжковская ул., 20, чтобы лично убедиться в высоком качестве продукции и ее отличных вкусовых характеристиках!