Баранья корейка — Торжковский рынок
ТОРЖКОВСКИЙ РЫНОК
МЕНЮ ☰

Баранья корейка

Баранья корейка

 

Приглашаем ценителей нежных и сочных мясных деликатесов отведать великолепную баранью корейку на Торжковском фермерском рынке в Санкт-Петербурге. У нас вы найдете только свежую продукцию местных фермерских хозяйств.

Спина животного является наименее подвижной частью, что делает мясо бараньей корейки (от французского «carre» – корейка) невероятно нежным и сочным. Эту часть туши легко узнать по торчащим длинным ребрам, и именно такие заготовки часто заказывают шеф-повара престижных ресторанов и кафе. На Торжковском фермерском рынке в Санкт-Петербурге мы предоставляем удобную возможность приобрести этот высококачественный продукт без лишних поисков по всему региону.

Баранья корейка является невероятно ценным продуктом, вкусным и диетическим. Она особенно полезна для спортсменов и тех, кто занимается тяжелым физическим трудом. Белок, содержащийся в корейке, легко усваивается организмом, не перегружая желудочно-кишечный тракт тяжелой жирной пищей.

Корейка также обладает высоким содержанием аминокислот, необходимых для поддержания здоровья. Кроме того, баранье мясо богато витаминами группы В, Е и другими микроэлементами, способствующими укреплению сердечно-сосудистой системы.

Энергетическая ценность фермерской корейки составляет всего 209 ккал на 100 г.

Приготовление бараньей корейки требует некоторых рекомендаций:

  • Избегайте длительной термической обработки, чтобы сохранить ее нежность;
  • Идеальная прожарка – medium (средняя) с розоватым цветом мякоти и обильным соком;
  • Запекайте в духовке с добавлением специй, фруктов и ягод для разнообразия вкуса;
  • Подавайте с картошкой, фасолью, чечевицей или горохом.

На Торжковском фермерском рынке в Санкт-Петербурге мы гарантируем:

  • Свою ветеринарную лабораторию для контроля качества продукции;
  • Охлажденную баранину с коротким сроком реализации;
  • Одни из самых низких цен на баранину в городе;
  • Удобные подъездные пути из Санкт-Петербурга и Ленинградской области;
  • Современный просторный паркинг.

Предлагаем арендовать торговые места по привлекательным тарифам. По вопросам сотрудничества звоните или обращайтесь в администрацию рынка.

Точки продажи товаров перечислены ниже. У нас только проверенные фермерские продукты на прилавках наших арендаторов.

Пример нашей продукции

Наши продавцы

Прокрутить вверх