Продуктовые рынки: Настоящее и будущее

В настоящее время мы наблюдаем быстрый рост различных супермаркетов и торговых центров в российских городах. Что же ожидает рынки, которые раньше были центральным местом в городе? Прогнозы разные. Ссылаясь на европейские столицы, можно сказать, что крупные города в будущем вообще останутся практически без рынков. Объективно, рыночный формат сужается. Старое поколение уходит. Новое поколение, в силу существующих сейчас приоритетов, не имеет времени и не привыкло готовить, они отдают предпочтение товарам быстрого приготовления. Торговые центры, супермаркеты предлагают расфасованные, вымытые и отборные продукты. Но в рынках есть своя прелесть, есть право выбора, есть свежесть продуктов, а еще на продуктовых рынках до сих пор красиво зазывают и иногда дают попробовать. Уже ради этого стоит туда заглянуть.
При цитировании обязательно ссылайтесь на сайт рынка.
Остальные рецепты, полезная информация о продуктах

 
Copyright © 2008-2016 Все права защищены. Рейтинг@Mail.ru Предприятия Санкт-Петербурга. Справочник фирм